2012年3月9日 星期五

坐月子吃什麼

主菜
第一週。豬肝。用麻油及薑爆炒後米酒放入蒸煮,米酒水如放多渴當湯喝
第二週 腰子 用麻油及薑爆炒後杜仲酒放入蒸煮
第三週後。雞 麻油燒酒雞或藥膳雞
用主菜的麻油淋飯好吃

配菜
A菜、蘿蔓、高麗菜、波菜、紅蘿蔔、紅菜、地瓜葉
蔬菜均用薑及麻油爆炒後用米酒蒸煮

其它好吃
麻油山藥、紅燖、山藥牛肉湯、泥鰍、鱔魚、紅糟肉、豬心
紅鰷、鱸魚、虱目魚等魚湯
麻油紅燖湯汁及蛋配飯。超超超極好吃 總共吃了超大5隻
豬心是用藥膳燉,其實那藥膳燉雞是最好吃

第一週如怕會傷口痛可用茶仔油

甜點
紅豆紫米粥 可用黑糖或龍眼提味
紅豆薏仁湯。同上

飲料
桂圓紅棗湯。放保溫瓶渴了就喝 紅棗化刀較易岀味

水果
蘋果、葡萄、櫻桃、木瓜也可

所有有湯汁的都用米酒水煮

月子期間吃超補的。吃了一個月確實會膩。
所以第二胎就忍不住的偷吃了一點蛋糕及其他東西。但是量不多啦

老媽的黑豆酒及學弟的米酒都超厲害一吃就手腳很熱喔

月子期間吃的供參囉

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